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  • 快三手机助手:乾隆最爱吃的“菜”,南方特产人称“补锌之王”,北方很少人吃过

    时间:2019-03-20    来源:养花天堂

    江苏省体彩快3开奖结果 www.yogult.com 据说这是乾隆最爱吃的菜之一,生长在南方有“补锌之王”的美誉,北方很少人吃过。

    说到珍馐美味,你能想到什么?不同的人有不同的见解。那么你知道乾隆大帝口中的珍馐美味是什么吗?虽然吃过满汉全席,虽然吃过山珍海味,但是一直忘不掉的还是在下江南时候吃到的莼菜羹,不但每次去杭州都必以莼菜调羹做汤,而且还会派人定期运回宫中食用,足以见得莼菜在乾隆心中的地位。那么我们今天就来为大家介绍一下这个让乾隆回味无穷的莼菜,看看它究竟有怎样的魅力!

    乾隆最爱吃的“菜”,南方特产人称“补锌之王”,北方很少人吃过

    莼菜是一种生长在水中的水草,它属于睡莲科。莼菜本身没有味道,但是胜在口感圆润,鲜美,滑嫩。不仅如此,莼菜的营养价值也是极为丰富。它富含胶质蛋白,脂肪,以及多种微量元素,矿物质,尤其以锌的含量最为丰富,曾被称为“锌王”,因此莼菜也是我国较为珍贵的蔬菜之一。

    乾隆最爱吃的“菜”,南方特产人称“补锌之王”,北方很少人吃过

    我国对莼菜的了解要早于清朝。宋朝的苏轼就曾写过,"若问三吴胜事,不唯千里莼羹。"可见,那时莼菜就已经美名远扬了。不仅如此,历代的文人墨客都不曾吝啬对莼菜的赞美,陆游,白居易等大文豪都曾为莼菜赋诗,可见其口感的上乘。

    乾隆最爱吃的“菜”,南方特产人称“补锌之王”,北方很少人吃过

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