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    时间:2019-03-20    来源:泽宇营养师

    江苏省体彩快3开奖结果 www.yogult.com 全球的胃癌新发案例,差不多有一半发生在中国,这并不是危言耸听。根据国家癌症中心公布的《中国胃癌流行病学现状》报告中得知,早在2012年中国的胃癌发病和死亡案例差不多占了全球的一半,并且这个数据还在持续上涨。

    为何胃癌约一半发生在中国?医生苦劝:少碰4种食物,小心4个变化

    胃癌的发生是很隐蔽的,大多数人患有胃癌时往往没有明显的症状和感觉,也或者是有很多人自以为是一般的胃病,也就不怎么注意。因此,常常有人会因此错过最佳的治疗时机,这也是为什么胃癌死亡率也比较高的原因之一。有数据表明,在我国早期胃癌者检出率仅有5-10%左右,也就证实了这一点。

    胃癌的发生与我们的生活习惯和饮食习惯息息相关,因此,在平时要多留意我们的生活和饮食,同时要多留意身体的变化,一旦出现就要提高警惕。为何胃癌约一半发生在中国?医生苦劝:少碰4种食物,小心4个变化少碰4种食物

    1、腌制食物

    为何胃癌约一半发生在中国?医生苦劝:少碰4种食物,小心4个变化

    腌制就是让大量的食盐来渗入到食物当中,从而能够延长食物的保质期,而这些经过腌制加工的食物,则被称为腌制品。也正因为如此,腌制食物往往含有大量的盐分。

    如果长期吃这些腌制食物,其中含有的大量的盐分会对我们的胃黏膜造成一定的伤害,而胃黏膜是?;の附】档闹匾淖橹?。并且,腌制的食物往往会含有亚硝酸盐,在人体消化的时候经过一系列的反应会生产亚硝酸胺,这种物质是具有致癌效果的(虽然亚硝酸盐含量并不高,但日积月累,也会增加患癌的几率)。

    可见,腌制食物吃多了对身体健康不利,对胃部健康不利,更何况腌制食物属于高盐食物,吃多了容易诱发高血压。因此,平时还是要少吃腌制食物。

    2、烧烤类食物

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    这里说的烧烤类食物,主要是指用明火烧烤的食物,这种方式烧烤出来的食物往往容易含有致癌物质,如苯并芘、亚硝胺、杂环胺等,吃下去会增加人体罹患癌症的风险。

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