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    时间:2019-01-26    来源:好厨网

    江苏省体彩快3开奖结果 www.yogult.com 今天教大家制作一道剁椒鱼头吧。

    剁椒鱼头 红红的一片 看着就香

    家常剁椒鱼头

    食材

    胖头鱼头、剁椒、姜、蒜、葱

    步骤

    挑选鱼头时,一般都会选择胖头鱼,并选取鱼头往下三指的部分先处理鱼头,去鱼鳞并冲洗干净,中间劈开,将黑膜和鱼鳃去掉,再次冲洗干净备用将鱼头的鱼脸和鱼肉的部分切几刀,容易入味将料酒、耗油、白胡椒粉,均匀地涂抹在鱼头上,腌制10分钟取稍大的盘子,放入蒜瓣、姜片,将腌好的鱼头放入其中剁椒适当冲洗,去掉多余盐分,然后倒入生抽、盐、味精、鸡粉、蒜末、姜末等,搅拌均匀,然后平铺在鱼头上,要尽量覆盖的完全大蒸锅上汽儿蒸15分钟即可

    剁椒鱼头 红红的一片 看着就香

    口感鲜香多汁、肉质滑嫩,劲辣爽口。

    大家喜欢吃剁椒鱼头吗?

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